|
|
Preipakketje Met Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Prei
grote wortel
200 gr zeeolf of kabeljauw
bacon of spekjes
Voorbereiding:
Snijd de worteld met een dunschiller in brede maar fijne repen. Maak van de prei de buitenste bladeren los en kook deze samen met de wortel slierten voor 1 min. Maak van de prei en wortel een "matje". De overige prei en wortel fijnsnijden en stoof deze met de bacon en een beetje ui aan. Leg op het matje de vis met daar op het groentenmengsel.
Bereidingswijze:
Leg alles in een schotel en gaar in de microgolf of stoom voor 10 min. Als het uit de microgolf komt kan je met het vocht en vergebleven groenten een sausje maken door dit aan te dikken met maizena.
|
|
|